Porodična proizvodnja Boža Šaltića posjeduje mali maslinjak. Ona je mnogo poznatija i prepoznata je po njihovom specijalitetu “Šalta” koji se pravi prema jedinstvenoj recepturi. Riječ je o proizvodu koji može da se koristi kao preliv za ribu, paštu, kuvano meso. Njegov glavni sastojak je, naravno, maslinovo ulje. No, proizvodnja specijaliteta “Šalta” odvija se “pod velom misterije”, zbog tajnosti njegovog recepta.ÂIako je sam recept star više od dva vijeka, on se generacijama prenosi isključivo među članovima porodice. Zna se tek da specijalitet “Šalta” u sebi sadrži i bijeli luk, različito aromatčno i ljekovito bilje, ali sve sastojke znaju samo proizvođači. Zbog malog obima maslinjaka, porodica Šaltić orijentisana je na proizvodnju ekstra djevičanskog maslinovog ulja najvišeg kvalitet i u ogrančenim količinama. Njihovo maslinovo uljes bilo je izloženo i nagrađeno na mnogim sajmovima širom svijeta. Porodica Šaltić u svojoj kući gostima nudi mnoge druge tradicionalne proizvode, poput suvih smokvi, rakije od murvi i kolača napravljenih sa maslinovim uljem.

Sustaš, 85000 Bar, Montenegro

+382 (0) 69 564 170